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Bienvenido Octubre: Mes de la limpieza en Industria Alimentaria

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Bienvenido Octubre: Mes de la limpieza en Industria Alimentaria

Pautas de higiene en la industria alimentaria. ¡Atención seguidores! “Sin una buena limpieza y desinfección, no se pueden elaborar alimentos seguros”, afirma Miguel Martinez Perez, nuestro gerente en Grupo Floridablanca.

La calidad y seguridad final de los alimentos depende de la higiene y desinfección adecuadas de los equipos, utensilios e instalaciones industriales.

La importancia de la limpieza y la desinfección en las industrias agroalimentarias responde a la necesidad de prevención de posibles contaminaciones de los alimentos que están en contacto directo con las superficies.